lauantai 25. elokuuta 2012

Yleisön pyynnöstä...

..jaan nyt sen sämpyläreseptin. Elikkäs lyhyesti ja ytimekkäästi;

n.10dl vehnäjauhoja
pari pakettia kuivahiivaa
suolaa ja sokeria reiluhkosti
5dl vettä tai maitoa
n. 1dl öljyä

Sekoita ensin kuivat ainekset keskenään ja heitä sitten kädenlämpöiset nesteet sekaan. Lisäile jauhoja jos taikina jää kauheasti kätösiin kiinni. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa puolisen tuntia ja muovaile sitten pellille haluamasi kokoisia ja muotoisia kökkäreitä. :D Anna kohota vielä vartin verran. Paista 225 asteessa n. 15min, kunnes sämpylät ovat kullanruskeita. Ja sitten vaan nautiskelemaan!

Ps. Niitä erikoissämpylöitä tein niin, että jaoin vaan taikinan kolmeen osaan ja lisäsin yhteen kökköön silputtua valkosipulia, toiseen silputtua aurinkokuivattua tomaattia ja kolmanteen fetaa, oliiveja ja valkosipulia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti